中国方便面的开端很早，在1964年的时候，首都食品总厂，就采用了鸭油油炸的方式，制作了中国第一款方便面，不过因为各种原因，那次属于昙花一现。

　　等到1970年，首都益民四场生产了第一款袋装油炸方便面，采用的技术是高压蒸面法。

　　等到1978年到1980年，国内又研究了非油炸方便面，采用的间歇高压蒸煮技和远红外干燥技术，不过非油炸方便面，因为口味问题，一直不温不火。

　　而1980年之后，国内的方便面产业，可谓进入了一个爆发期，前后从日本引进了100多条生产线。

　　但方便面在这个时期受到的制约很多，首先是口味问题，然后是老百姓的消费能力问题，1986年的时候，一包100G的方便面，不但需要两毛五分钱，还要二两粮票。

　　韩毅想到方便面这个生意，也是因为1987年之后，内地开始逐步放开粮油市场，老百姓吃饭难的问题，基本上得到了大大的缓解。

　　不过也不是说现在搞起方便面，就天下无敌了，要知道现在国内已经有一位巨头般的人物了，那就是华丰厂，他们生产的三鲜伊面在国内有着相当的地位。

　　而等到1990年之后，姓康的师傅，包括一统在内的多家品牌相继进入内地市场，而内地方便面品牌的衰落，也就是从那个时候开始的。

　　“方便面这东西，谁做都差不多，未必卖的赢吧！？”刘志轩有些疑惑的问道。

　　韩毅却肯定的道：“一定赢！你们作为港岛方面的出资人，要做的除了出钱之外，我还要你们作秀，把秀给我做到位！”

　　“做什么秀？”刘志轩疑问道。

　　“爱国，爱内地，两岸同胞一家亲啊！”韩毅笑呵呵的说道，港岛的品牌想在内地活下去，首先就是要表明自己的态度，用态度换市场懂不懂！？

　　刘志轩立即道：“懂！当然懂！而且不用作秀，我们真的很爱国的。”